Tuotteet

Villiyrtit ja luonnonmarjat

puhtaasti tallessa

WILD HERBS AND BERRIES 

PRESERVED 

FROM FINNISH CLEAN NATURE  


PUOLUKKA-KUUSENKERKKÄHILLO

Puolukka-kuusenkerkkähillo(1)

Tuore kuusenkerkkä yhdistettynä raikkaaseen puolukkaan on puhdas, suomalainen makuyhdistelmä, joka toimii liha- ja kasvisruokien seuralaisena. 

Ainesosat: puolukka, kuusenkerkkä, hillo-marmeladisokeri ja vesi

200 g

The fresh spruce sprout together with lingonberry creates a pure combination of flavours that goes well with meat and vegetarian meals.

Ingredients: lingonberry, spruce sprout, jam sugar and water


MUSTIKKA-HORSMAHILLO

Mustikka-horsmahillo

Tummanpuhuva, mutta niin lempeä mustikka on kaikkien rakastama marja. Tutun marjaisen hillon makeutta taittaa horsman lehti. Makujen liitto jota kannattaa testata kaikkeen mahdolliseen mihin hilloa käyttääkin.

Ainesosat : mustikka, hillo-marmeladisokeri, vesi, horsman lehti

135 g 

The dark–spoken but so gentle blueberry is a berry that everyone loves. The sweetness of the familiar berry is folded by the rosebay willow herb leaf. An alliance of flavors worth testing for every possible use of jam.

Ingredients: blueberry, jam sugar, water, rosebay willowherb leaf


SAARENNON HORNAHILLO

Saarennon Hornahillo

Tulisen ja makean liitto koukuttaa. Paholaishillo saa oman pikantin makunsa Saarennon niityiltä poimitusta siankärsämöstä. Kasvis, kala – ja lihauokien lisäkkeeksi,  sopii mainiosti myös juustojen seuraksi.

Ainesosat:Tomaattimurska*, paprika*, hillosokeri, sipuli, chili, valkosipuli*, punaviinietikka*, siankärsämö, suola, mustapippuri

* Luomua

200g

This union of spicy and sweet is addictive! Hornahillo gets its unique flavour from common yarrow. This jam goes well with a variety of meals such as grilled food and cheeses.

Ingredients: chopped tomatoes*, pepper*, jam sugar, onion, chili, garlic*, red wine vinegar*, common yarrow, salt, black pepper.

* Organic


NOKKOSSIEMENSINAPPI

Nokkossiemensinappi(2)

Saarennon pihapiiristä poimittu nokkosensiemen sisältää tiivistetyssä muodossa kaikki nokkosen moninaiset hyvät ainesosat.

Nokkossiemensinappi on hieman tuhdimpi yleissinappi, joka käy mihin ikinä sinappia käytätkin.

Ainesosat: sinappijauhe, kaurakerma, sokeri, kananmuna, balsamiviinietikka, nokkosen siemenet, merisuola

170g

The nettle seeds from Saarento have all the great ingredients of nettle in a compressed form. This nettle seed mustard works perfectly with anything you usually use mustard for, with the added wild flavour!

Ingredients: mustard powder, oat cream, sugar, egg, balsamic vinegar, nettle seed, sea salt.


KESÄKURPITSA-INKIVÄÄRIHILLO

Kesäkurpitsa-inkiväärihillo

Kesäkurpitsa-inkiväärihillo syntyi ajatuksesta välttää hävikkiä. Saarennon kesäkurpitsat kasvavat luomusiemenistä luonnonmukaisesti oman pihan mullassa ja satoa syksyllä riittää.Jos oma sato pääsee loppumaan, hillo tehdään ostetuista luomukesäkurpitsoista.

Aurinkoisen hillon ihanan raikas maku syntyy luomuinkivääristä ja luomusitruunasta. Sopii jäätelön, pannarin, paahtoleipien, lättyjen, vohvelien, voileipäkeksien ja vaikkapa kanaruokien seuraksi.

Ainesosat: kesäkurpitsa*, inkivääri*, sitruuna* ja hillosokeri

*Luomua

  200 g

The fresh taste of this jam comes from organic ginger and organic lemon. You can enjoy the jam with ice cream, pancakes, toast, waffles, crackers – you name it!

Ingredients: zucchini*, cinger*, lemon*, jam sugar

*Organic


VILLISUOLA

Villisuola

Nokkonen ja siankärsämö antavat Himalajan ruususuolaan yhdistetynä villin makunautinnon. Nokkonen on villiyrttien vitamiinipommi ja siankärsämö antaa pikantin ”ryytimäisenpippurisen” aromin, joka käy yleismausteena niin kasviksille, kalalle kuin lihallekin.

Ainesosat: Merisuola* 96%, nokkonen, siankärsämön kukka

*Luomua

100 g

When you combine nettle and common yarrow with Himalayan rose salt, the result is wild! Nettle is one of the most nutritious wild herbs and common yarrow provides the salt with an earthy flavour. Wild salt is a great all-purpose salt/seasoning for vegetables, fish and meat.

Ingredients: Sea salt*, nettle leaf, yarrow flower

*Organic


KESYSOKERI

Kesysokeri

Luomusokeri saa väriä ja makua horsman kukista ja lehdistä.Horsma on saanut vapaasti kasvaa läheisen metsän reunalla puhtaassa Illinsaaren luonnossa

Ainesosat: sokeri*, horsman kukka, horsman lehti

*Luomua

 100 g

In this product the flowers and leaves of wild rosebay willowherb from Illinsaari provide colour and flavour to organic sugar.

Ingredients: sugar*, rosebay willowherb leaves and flowers

*Organic


VILLISUOLA & KESYSOKERI-LAHJAPAKKAUS

Villisuola ja kesysokeri-lahjapakkaus on mukava lahja!

Kaikkihan käyttävät suolaa ja sokeria.

Villisuola and Kesysokeri together!

Wonderful gift to anyone, we all use salt and sugar.


PUOLUKKA-KUUSENKERKKÄGLÖGI

Puolukka-kuusenkerkkäglögi

Kausituote

Lähimetsän puhtaista puolukoista keitetty glögi saa uutta makuvivahdetta havuisesta villiyrtistä kuusenkerkästä.

Ainesosat: puolukka, vesi, fariinisokeri, sokeri, kaneli, neilikka, inkivääri, tähtianis, kuusenkerkkä

0,5 l

Seasonal product

This glogg is made from the pure lingonberries from the Northern Finnish forests and it gets its special flavour from spruce sprouts.

Ingredients: lingonberry, water, brown sugar, sugar, cinnamon, clove, ginger, star anise, spruce sprouts

%d bloggaajaa tykkää tästä: