Haltuun otettavat villiyrtit ovat nokkonen, maitohorsma, voikukka, siankärsämö ja kuusi. Maukkaimmillaan villiyrtit ovat tuoreina mutta näillä villiyrteillä saat helposti säilöttyä makua, vitamiineja ja hivenaineita tulevankin varalle.

Opimme tunnistamaan viisi valittua villiyrttiä, jotka löytyvät Saarennon pihapiiristä ja sen ympäristöstä. Käymme läpi keräämisen perusasiat, kasvien ravintoarvot, käsittelyä, säilytystä, rohtokäyttöä ja tutustumme näiden viiden villin käyttämisestä ruoanlaitossa.

Aluksi käymme Saarento-vajassa kurssin teoriaosuuden: jokamiehen oikeudet, tunnuspiirteet, näköislajit, ravintoarvot sekä rohtokäyttöä. Tutustumme villiyrttien moniin mahdollisuuksiin keittiössä.

Pidämme kahvi/tee-tauon, jonka jälkeen lähdemme tutustumaan villiyrtteihin, joista suurin osa löytyy Saarennon satavuotisesta pihapiirissä. Pihapiiri on helppokulkuinen ja sopiikin siksi hyvin monen kuntoisille.

Varaudu kurssiin sään mukaisella varustuksella. Mukaan matkaan myös utelias ja avoin mieli!

Viisi Villiyrttiä Tutuksi -kurssin hinta: 59€/ hlö. Kurssin kesto on 3,5 tuntia. Hintaan sisältyy opetus, sähköinen kurssimateriaali, kahvi/tee, nokkos-tomaatti-juustopiirakka, marja-horsmapiirakka + kuusenkerkkäjäätelö.

Kurssi on tarkoitettu 4-10 henkilön kokoiselle ryhmille.

Jos haluat Viisi villiyrttiä tutuksi muille henkilömäärille, ota rohkeasti yhteyttä. Löydämme kyllä ratkaisun!

Varaukset ja yhteydenotot puhelimella puh 045-1302015 tai sähköpostitse paivi@yrttiaitta.fi